• 七大特点保健康
  • <壹> 酱香酒酿造工艺特殊
  •     酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也蕴涵在其中了。
  • <贰> 酱香酒易挥发物质少
  •     酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经过三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,从而表现为酒体口感醇厚、不刺喉、不上火、空杯留香长,有利于健康。
  • <叁> 酱香酒酸度高
  •     酱香型酒的酸度高,是其它酒的3-5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主,这两种酸对人体有益是中外公认的。同时,根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
  • <肆> 酱香酒的酚类化合物多
  •     近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于红葡萄萄含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3-4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
  • <伍> 酱香酒的酒精浓度科学合理
  •     酱香型白酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精缔合得最牢固。加之酱香型酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
  • <陆> 酱香酒是天然发酵产品
  •     由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
  • <柒> 酱香酒存在SOD和金属硫蛋白等物质
  •     SOD是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功能又比SOD强很多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到了抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就行不成肝硬化了。
  • 健康的领酱国酒
  •     正是看到了茅台镇酱香酒珍贵的健康价值,有多年负责茅台酒厂品质管理的金酱酒业汪洪彬厂长全程把控下,领酱国酒严格按照茅台镇酱香酒酿制的祖传技艺,精心酿制。领酱国酒入口酱香浓郁、回味悠长,口感越喝越醇厚,同时延续了酱香酒的众多健康特点,酒体中富含对人体有益的酚类化合物及SOD抗氧化基,饮用后对人体刺激小,不伤肝。
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