• 天地灵气出好酒
  •     茅台镇,是由大娄山的磅礴奇秀和赤水河蜿蜒神秘孕育出的 "中国第一酒镇",它素有中国酿酒产业"王者至尊"的美称。 这座位于"中国酒都"贵州省仁怀市内的古镇,地处赤水河谷,拥有"一日之中,乍寒乍暖;十里之内,此热彼凉"的气候,非常适宜酱香酒微生物的生存与繁殖。
        在几千年酱香酒酿造的历程中,这些微生物通过优胜劣汰、适者生存,形成自己独特的微生物群。这样万分之一的巧合造就了得天独厚的天然酿酒条件,使得茅台镇产的酱香酒成为独一无二的珍品。
  • 精挑细选纯天然
  •     茅台镇酱香酒选用仁怀本地红高粱,小麦与赤水河水为原料。
        仁怀本地红高粱皮厚、结实、干燥、颗粒小、糯性强,具有耐高温、耐蒸煮等特点,适应酱香酒多次取酒、翻造的工艺要求。
        仁怀小麦具有颗粒饱满、大小均匀、无害虫和杂质、含淀粉量适中等优点,是酱香酒制曲的天然有机原料。
        除了高粱和小麦,另一个不可或缺的宝贵原料就是酿酒所用的赤水河水。茅台河谷的地质结构为特殊的紫砂页岩,这种页岩不仅坚硬如铁,还有孔隙,具有良好的渗透性,赤水河流经岩层,从而过滤出无毒无菌的沙滤水。经科学检测,河水中还含有多种对人体有益的成分,是来自大自然的健康馈赠。
版权所有@2009 - 2012 杭州娃哈哈集团有限公司 隐私保护
Copyright@2009 - 2012 Hangzhou Wahaha Group Co.,Ltd. Privacy Policy. 浙ICP备05039805号/3300001006315